Vitamino terminą 1912 metais pirmasis pavartojo lenkų biochemikas Kazimieras Funkas. Žodis sudarytas iš lotyniško žodžio vita (gyvenimas) ir priesagos -amin (aminas), kadangi tuo metu visi žinomi vitaminai priklausė aminams. Visgi, dar prieš 1912-uosius žmonės suprato, jog tam tikri maisto produktai padeda numalšinti tam tikras sveikatos problemas. Šis žinojimas siekia net senovės egiptiečius. Pastarieji žinojo, jog kepenys kaip maistas […]
Sveikata
Kokosų pienas: gardus ir maistingas karvės pieno pakaitalas
Tik prieš kelias dienas publikavome straipsnį apie kokosų aliejų, šį kartą atėjo eilė ir kokosų pienui. Nors kokosų aliejus ir kokosų pienas yra giminingi produktai, nusprendžiau juos išskirti. Kiekvienam iš jų tikrai reikalingas atskiras straipsnis. Šiame straipsnyje sužinosi: Kas yra kokosų pienas. Kaip jį pasigaminti. Kokios yra kokosų pieno maistinės medžiagos. Kaip kokosų pienas gali […]
Kokosų aliejus: viskas nuo A iki Z ir 31 panaudojimo būdas
Filmo veikėjas papuola į negyvenamą salą, kurioje gausu kokosų. Ar kada nors teko matyti tokią situaciją filme? Tiesa sakant, tai tikrai ne pačios blogiausios sąlygos. Kokosai yra itin maistingi, juose gausu skaidulų, vitaminų bei mineralų. Kokosas taip pat turi begalę naudų ne tik kaip maistas, tačiau ir kaip priemonė plaukams, dantims bei odai. Neveltui kokosų […]
Vaisiai: 20 pačių sveikiausių bei maistingiausių pasaulyje
Tikriausiai jau girdėjai apie akcija „PENKI PER DIENĄ“. Taip, 5 vaisiai ir daržovės per dieną. Ne 5 alaus bokalai, ne 5 cigaretės, o 5 VAISIAI IR DARŽOVĖS. Visgi, mano nuomone, 5 vienetai yra minimalus kiekis, todėl atmeskime daržoves ir pasilikime tik prie vaisių. Reguliarus vaisių vartojimas yra naudingas tavo sveikatai. Visgi, ne visi vaisiai yra […]
Spirulina dumbliai: 11 nepaprastai naudingų savybių sveikatai
Spirulina – tai jūros dugne rūgstantys dumbliai, užsitarnavę SUPER MAISTO vardą. Žmonės visame pasaulyje naudoja spiruliną dėl įvairių teigiamų savybių. Natūralu, jog jeigu sakoma, kad tam tikras maisto šaltinis suteikia visokeriopą naudą, tai sukelia tiek susidomėjimą, tiek nepasitikėjimą ar netikrumo jausmą. Visgi, spirulina yra būtent toks maistas, kuris tikrai VEIKIA. Mokslininkai, tarptautinės sveikatos organizacijos, žinomi medicinos atstovai […]
Organizmo valymas: 11 sąlygų bei 7 būdai toksinams pašalinti
Organizmo valymas arba detoksikacija – itin dažna bei žmonių susirūpinimą kelianti problema. Organizmą išvalančios dietos šiuo metu populiarios kaip niekada ankščiau. Teigiama, jog pastarosios padeda išvalyti kraują bei pašalinti žalingus toksinus iš organizmo. Visgi, nėra visiškai aišku ar šios organizmą valančios arba trumpiau detoksikuojančios dieta veikia. Dėl šios priežasties straipsnyje paaiškinsiu apie tai plačiau. ORGANIZMO […]
Linų sėmenys: lieknėjimui, širdžiai, sveikatai
Linų sėmenys (lot. Linum usitatissimum), taip pat dažnai vadinami tiesiog linais ar sėmenimis, yra mažos aliejinių augalų sėklos, kilusios iš Vidurio Rytų prieš tūkstančius metų. Pastaruoju metu, linų sėmenys tapo populiarūs kaip sveikatai naudingas maistas. Tai dėl linų sėmenyse esančio gausaus omega 3 riebalų rūgščių kiekio, skaidulų bei kitų unikalių augalinių junginių (1, 2, 3). Linų sėmenys […]
Probiotikai: kas tai, kodėl tai svarbu bei 11 maisto produktų
Ar žinojai, kad bakterijų tavo organizme yra 10 kartų daugiau nei ląstelių? Taip, tai tiesa. Didžioji dalis jų gyvena tavo žarnyne. Nereikia pulti į paniką, ta pati didžioji jų dalis yra visiškai nekenksminga. Pasirūpinę, kad žarnyne gyvenančios bakterijos būtų naudingos, visokeriopai pagerinsite sveikatą (1). Numesite svorio, pagerės virškinimas, imuninės sistemos veikla, odos būklė bei sumažės įvairių ligų […]
Chia sėklos: 6 naudingos savybės sveikatai bei 23 receptai
Ar žinojai, kad senovės Majų civilizacijoje žodis CHIA reiškė JĖGA? Akivaizdu, jog majai neklydo taip pavadindami šias sėklas, nes pastarosios turi daug įvairių teigiamų savybių ir gali drąsiai būti vadinamos “super maistu”. Chia sėklos yra mažos, plokščios bei ovalo formos sėklos, gaunamos iš chia augalo (lotyniškai salvia hispanica). Šios sėklos sutinkamos įvairių spalvų: nuo baltos […]
Nekaloringas maistas: 8 itin naudingi produktai
Šiandieną galime rasti įvairiausių dietų – nuo paprastų iki itin griežtų. Visgi, visas jas dažniausiai vienija bendras bruožas – kalorijų deficitas. Suvartodamas mažiau kalorijų nei organizmui reikia, gali efektyviai bei greitai sudeginti riebalus bei numesti svorio. Tačiau dietos laikymasis turi trūkumų. Dažnam žmogui žodis „dieta“ asociuojasi su itin griežtu mitybos režimu, neskaniais maisto produktais, saldumynų atsisakymu […]